沙棘汁就是胡頹子植物沙棘打成的果汁，味道酸甜，風味獨特，含有多種維生素，脂肪酸，沙棘黃銅，超氧化物，亞油素等活性物質和人體所需的各種氨基酸，具有獨特的營養保健作用。
沙棘汁中含有黃酮類物質，可以消除人體內的氧自由基和羥自由基，這兩種物質在體內長期囤積，會加速人體衰老，常飲沙棘汁，有助於延緩衰老。
沙棘含有大量維生素C，檸檬酸，蘋果酸，胡蘿蔔素，用來榨汁飲用，味道酸酸甜甜，能刺激舌上腺和腮腺分泌，可以起到生津止渴的好處，適合在夏天飲用，可以很好的緩解口乾，還有去火，消熱解暑，緩解咳嗽的作用。
沙棘汁中的氨基酸，有機酸等營養成分含量豐富，常飲能刺激胃酸分泌，從而起到健脾養胃，疏肝理氣之功，適宜於調理消化不良，腹脹腹痛，胃炎，胃及十二指腸潰瘍，腸炎等症。
喝沙棘汁還有美容養顏的作用，可以幫助淡化色斑，因爲沙棘中含有的歧化酶是一種超氧化物，有很好的抗氧化作用，能有效清除皮膚組織深層的色素，使皮膚狀態變好。
沙棘汁就是胡頹子植物沙棘打成的果汁，味道酸甜，風味獨特，含有多種維生素，脂肪酸，沙棘黃銅，超氧化物，亞油素等活性物質和人體所需的各種氨基酸，具有獨特的營養保健作用。
沙棘汁中的歧化酶還有增強身體免疫功能的作用，常飲沙棘汁能有效調節身體裏的免疫活性細胞，提高人體抗病能力。
沙棘中的維生素種類含量豐富，有助於降低膽固醇，而沙棘總黃酮和脂肪酸能幫助清除血液中的超氧自由基，能幫助降低血液黏度，抑制血小板過度聚集，起到防治心血管病的作用。
沙棘汁中所含的蘋果酸，草酸有緩解藥物毒性的作用，有助於保護肝臟，此外沙棘汁中的卵磷脂是一種生物活性較高的成分，能幫助促進細胞代謝，改善肝功能。
1、適宜人羣：一般人羣均可飲用，尤其適宜中老年人，脾胃不好者，慢性支氣管炎患者，燒傷，燙傷，凍傷人羣。
2、禁忌人羣：沙棘性溫，體溼熱甚者不宜食用。
