桑葚子，爲桑樹的成熟果實，全國各地及世界各地均有栽培。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，被醫學界譽爲“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚子能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。
桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能促進脂肪、蛋白質及澱粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用於緩解消化不良及習慣性便祕。
桑葚子中的鐵元素和維生素C含量極高，這兩種元素和血紅細胞造血有密切關聯，所以桑葚子也是補血佳品。
桑葚子含有大量的維生素c、花青素，不但可以美白皮膚，還能延緩衰老，適宜女性食用。
桑葚子中除含有大量人體所需要營養物質外，還含有烏髮素，能使頭髮變得黑而亮澤。
桑葚子，爲桑樹的成熟果實，全國各地及世界各地均有栽培。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，被醫學界譽爲“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚子能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。
桑葚子所含脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸、油酸組成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂質在血管內沉積，防止血管硬化等。
桑葚子含有豐富的β-胡蘿蔔素、硒、黃酮等，具有多種活性成分，這些成分都有一個共同點，那就是都具有調整機體免疫功能，激發淋巴細胞轉化，增強人體免疫力。
桑葚子主入肝腎，有助於補精益腎，而且桑葚中含有較多的錳元素，它能提高酶的活性，增加垂體促性激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚有良好的壯陽效果。
