豬蹄燉通草是用豬蹄和通草爲主要食材燉煮而成的一道藥膳，營養豐富，有通乳下奶、補充營養的功效，適合產後缺乳的女性食用。
通草具有促進乳汁分泌的作用，乳汁分泌少多是因爲脾胃虛、肝氣結，通草具有很好的健脾胃、疏肝解鬱作用，從而幫助下奶。而豬蹄中含有豐富的蛋白質以及鐵元素、鈣元素等等，能夠在女性哺乳期提供能量，也有下奶的作用，因此豬蹄燉通草適合產後氣血不足、乳汁缺乏的產婦食用。
豬蹄燉通草還有利尿通淋的作用，適合身體水腫、尿少、尿頻的你食用，因爲通草有明顯的利尿作用，並能明顯增加鉀離子排出，對鈉、氯離子排出無明顯影響。
豬蹄燉通草適合女性食用，對於抗氧化、抗衰老有很好的效果。因爲通草中含有的多糖成分能夠有效降低血清、肝臟中含有的過氧化脂質含量，有效降低組織以及心肌中含有的脂褐素，提高身體超氧化物歧化酶活力，而豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
豬蹄燉通草中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，另外，通草中的多糖成分能夠提高血清中溶菌酶活力以及單核網狀內皮細胞吞噬能力，有效提高血清溶血素抗體水平，提高身體免疫力，因此食用豬蹄燉通草能夠補充身體所需的營養，爲機體提供能量，緩解疲勞狀態，提高機體免疫力。
豬蹄燉通草是用豬蹄和通草爲主要食材燉煮而成的一道藥膳，營養豐富，有通乳下奶、補充營養的功效，適合產後缺乳的女性食用。
豬蹄燉通草有通乳下奶、利尿通淋、抗氧化、抗衰老、補充營養、增強免疫的通，適合產後氣血不足、乳汁缺乏、水腫、身體疲勞、免疫力差的人羣食用。
豬蹄燉通草中的脂肪含量比較高，因此高血脂、高血壓、肥胖、肝病、動脈硬化、消化能力差的人羣不宜食用。
