餘甘果是一種不是很常見的食物，食用味道並不是很好，但是營養價值很高，食用有美容養顏、增強抵抗力的作用。那麼餘甘果泡酒有什麼功效呢？餘甘果怎麼泡酒？
餘甘果中含有豐富的美容成分，如維生素C，可以作用於黑色素基團，抑制黑色素的生成，有美白的作用；而餘甘果中的多酚，可以抗擊自由基，預防皮膚衰老；並且餘甘果泡酒中的酒精，可以促進血液循環有很好的美容養顏的作用。
餘甘果是一種維生素C含量極其豐富的食物，可以調節人體的免疫功能，增強吞噬細胞和t細胞的能力，有增強人體對於病毒的識別和抵抗的能力；同時喝一些餘甘果酒，可以增強人體的血液循環，有抵禦疾病的作用。
餘甘果中含有豐富的膠質，泡酒之後溶於酒液中，並且含有的豐富的可溶性纖維可以促進腸道蠕動，有很好的滋潤腸道，促進腸道運動的作用，因此適量飲用一些餘甘果酒可以潤腸通便。
餘甘果味道酸澀，含有豐富的有機酸、維生素C和多酚類化合物，都具有殺菌抑菌的作用，特別是維生素C，可以增強呼吸道粘膜的抵抗力，有很好的抑制病菌入侵人體的作用，有一定的殺菌抗炎的作用。
餘甘果是一種不是很常見的食物，食用味道並不是很好，但是營養價值很高，食用有美容養顏、增強抵抗力的作用。那麼餘甘果泡酒有什麼功效呢？餘甘果怎麼泡酒？
餘甘果酒食用餘甘果泡的酒，酒液中含有豐富的維生素C、多酚類化合物、硒元素，都具有一定的抵抗自由基的作用，可以防止環境、飲食、氧化作用、化妝品等產生的自由基對於人體細胞的損傷作用，有抗衰老的作用。
1、將餘甘果買回來，用清水沖洗，去除已經腐爛變質的餘甘果。
2、將餘甘果放在乾淨的籃子中瀝乾水分，再完全晾乾。
3、將幹了的果子放在玻璃罐中，約按1比3的比例加入白酒。
4、密封之後浸泡7天以後可以飲用。
