蔬菜是常見的一種蔬菜，生活中也經常用來烹飪食用，不知道是否存在一些食用禁忌，因此想問下菠菜是發物嗎？什麼蔬菜是發物？
菠菜具有一定誘發疾病的作用。
在中醫理論上，菠菜屬於涼性食物，性味較偏，若是一次性食用過多，可能會加重一些寒涼疾病情況，引發身體不適，並且不利於疾病的好轉。因此建議本身體質寒涼的人羣儘量少吃菠菜，避免出現不適情況。
發物是指有刺激性或富有營養，從而容易加重已發疾病或誘發某種疾病，特別是宿疾舊病的食物。而在中醫上，一般指性味較偏的食物，例如：誘發感冒、着涼等寒症的寒性食物；引起生熱上火等熱症的熱性食物，另外，發物禁忌在飲食治療和飲食養生中都含有重要的意義。
可以吃。
菠菜的營養價值很高，當中含有豐富的維生素B，如泛酸、葉酸、硫胺素、核黃素、尼克酸等，做完手術的人羣適當飲用並無大礙，並不會對切口造成影響，不用過於擔心。並且手術之後適量吃些菠菜，有利於爲身體補充所需的營養，可以促進傷口的恢復。
菠菜屬於性味寒涼的食物，食用會產生較大的寒涼之氣，不適宜過多食用，尤其是一些本身體質寒涼的人羣，注意不可多吃，以免加重體內的寒涼情況，出現腸胃不適。另外，若是長期大量食用，還可能改變自身的體質狀況，變得容易感冒着涼，不利於身體健康。
蔬菜是常見的一種蔬菜，生活中也經常用來烹飪食用，不知道是否存在一些食用禁忌，因此想問下菠菜是發物嗎？什麼蔬菜是發物？
一般來說，蔬菜的刺激性較小，屬於發物的蔬菜並不多，多半是性味較偏的蔬菜，主要有香椿頭、芥菜豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、蘑菇等，這些蔬菜容易誘發一些疾病。
