韭菜是我們經常食用的一種蔬菜，它可以直接做菜吃，也可以用來包餃子，包子吃，那麼韭菜是不是發物呢?有沒有什麼禁忌人羣的?
是的。
“生髮類發物”指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，韭菜食用以後對於容易過敏的人羣來說會導致皮膚瘙癢或者是溼疹的情況出現，所以說這類人羣一定要少吃韭菜。
屬辛但不辣，最好不吃。
韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等，有健胃、提神、溫暖的作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。韭菜是一種促進食慾的食物，但是如果是腸胃不好的人羣一定要少吃或者是不吃，以免導致不好消化或者是刺激腸胃的情況出現。
韭菜如果吃多了的話會容易引起上火的症狀，而且還會不容易消化，如果陰虛火旺的患者吃的多了，會使我們的身體不舒服。
如果視力不好，則就要少吃韭菜，因爲韭菜中的某些物質會對我們的視力產生壞的影響，所有如果視力不好的患者要少吃韭菜。
韭菜中含有豐富的營養物質，其中這些營養物質包括：揮發油、硫化物、甙類、蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、纖維素、鈣、磷、鐵等，這些營養物質可以爲我們的身體提供所需要的東西，對我們的身體健康非常的好。
