秋季是吃螃蟹的季節，很多宴會的餐桌上都少不了螃蟹，同時中國也是酒文化濃厚的國家，餐桌上酒也是必須品，那麼喝酒能吃螃蟹嗎？喝酒吃螃蟹好嗎？
《晉書·華卓傳》：“得酒滿數百斛，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹鰲，拍浮酒池中，便足了一生。”更有詩句：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天”。由此可見在中國古代就有螃蟹就是和酒配着吃的。而現代的釀酒工業更發達，釀製白酒純度更高，更適合和螃蟹一起吃。
啤酒和螃蟹都是屬於寒性食物，兩種不宜一起食用，特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃，極易引起腹瀉。
啤酒含有大量的維生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，維生素B1是促進這兩種物質分解的強效催化劑，因此，吃螃蟹時喝酒會引起這兩種物種短時間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時完全排除，會形成尿路結石。
螃蟹是大寒食物，食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，黃酒具有活血驅寒的功效，能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之後的不適感覺。
黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質，具有去除螃蟹的腥味的作用，黃酒也具有增鮮的作用，使螃蟹的味道更加鮮美。
紅酒一般不會和什麼食物有相剋的作用，白葡萄酒具有一定的殺菌作用，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發生海鮮過敏反應，紅葡萄酒，味道甘甜，能中和螃蟹的調味料的味道，同時又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。
秋季是吃螃蟹的季節，很多宴會的餐桌上都少不了螃蟹，同時中國也是酒文化濃厚的國家，餐桌上酒也是必須品，那麼喝酒能吃螃蟹嗎？喝酒吃螃蟹好嗎？
螃蟹肉富含維生素A及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C、穀氨酸、甘氨酸、組氨酸、精氨酸、菸鹼酸等。
螃蟹具有抗結合作用，吃螃蟹對結核病的康復有補益，蟹肉性寒,味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
1.首先，避免空腹喝酒，這是喝酒的常識，喝酒前先吃點東西，暖暖胃。
2.喝酒不宜與其他的飲料一起喝，對胃腸的刺激較大。
3.喝酒應該小口慢飲，冬天喝酒應該喝熱酒，喝白酒之前先喝白開水，減少酒對胃腸的刺激。
