我很喜歡吃枇杷,最近朋友給我送了一筐,但是我發現有很多都沒有完全成熟,我想請問一下枇杷要如何催熟?
枇杷是一種十分常見的水果,它自身可以釋放出乙烯促進成熟,建議可以將沒有成熟的枇杷放入保鮮袋中,將口封緊,減少乙烯的流失,這樣枇杷很快就會成熟了。
蘋果是一種天然的催熟劑,它能釋放出大量的乙烯促進果實的成熟,所以可以將未完全成熟的枇杷與蘋果放在一起加快成熟速度。
2-5天不等。
枇杷催熟的時間與其催熟的方式有很大的關係,如果枇杷是放在乾燥通風處自然催熟的話,所需的時間就會稍微久一些,一般可能需要3-5天;如果是與蘋果放在一起催熟,可能只需要2天左右枇杷即可成熟。
判斷枇杷是否成熟,可以看一下果皮的顏色,成熟的枇杷顏色比較黃亮,色澤比較深;而沒有成熟的枇杷沒有什麼光澤,顏色多爲青黃色。
判斷枇杷是否成熟還可以捏一下枇杷的軟硬,成熟的枇杷捏起來比較軟,富有彈性,果皮容易撕下來;如果枇杷沒有成熟,那麼捏起來就很硬,果皮很難剝。
一般不建議食用。
未成熟的枇杷中含有較爲豐富的鞣酸、有機酸等成分,食用後容易刺激腸胃,刺激胃酸分泌,引起腸胃不適;而且還會對口腔黏膜和牙釉質造成一定的刺激,導致牙齒髮酸,口中發澀,所以一般建議未成熟的枇杷最好不要食用。
我很喜歡吃枇杷,最近朋友給我送了一筐,但是我發現有很多都沒有完全成熟,我想請問一下枇杷要如何催熟?
如果枇杷吃起來口感比較酸,建議可以與味道比較甜的食物一同食用。
材料:枇杷200克,冰糖50克。
做法:
1、將枇杷去皮,去核放入碗中備用。
2、加入適量清水,淹沒枇杷即可。
3、然後放入冰糖,拌勻。
4、將枇杷放入鍋中隔水蒸10-15分鐘即可取出食用。
材料:枇杷80克,雪梨50克,蜂蜜適量。
做法:
1、將枇杷洗淨,去皮去核,切成小塊備用。
2、雪梨去皮,去核切小塊。
3、將枇杷、雪梨一同放入榨汁機。
4、加入一勺蜂蜜和少許清水榨汁。
5、將榨好的果汁倒出飲用即可。