我很喜歡吃秋葵,今天家裏也做了一些秋葵吃,我一下子吃了十根,請問秋葵一天能吃十根嗎?
可以。
秋葵是一種比較常見的食材,味道脆嫩,營養豐富,因爲秋葵中富含水分以及粘液,相對來說比較有分量,根據秋葵的大小、長度不同,一般十根秋葵的重量在200-250克左右,常人一天吃10根秋葵通常並不會產生不適反應,但是如果脾胃功能較爲虛弱者一天食用十根秋葵就可能會引起身體不適。
150-200克。
秋葵雖然味道鮮嫩,營養豐富,但是其性味偏寒,不宜過多食用,一般建議一天吃150-200克左右即可,如果是腸胃功能較爲虛弱的老人或兒童更要減少食用量,一天吃50-100克即可。
引起腹瀉。
秋葵性質偏於寒涼,而且其中含有大量的膠質成分,如:果膠、纖維素等,它可以潤澤腸道,促進腸道蠕動,具有一定的潤腸通便的作用,有助於改善便祕症狀,但是如果食用過多,其滑利作用增強,反而會刺激腸胃而引起腹瀉等不適。
脾虛泄瀉者慎吃秋葵,因爲秋葵性質寒涼,而且其中含有豐富的果膠成分,具有較強的潤腸通便作用,脾虛泄瀉者食用後更會加重寒氣對腸胃的刺激,從而可能導致泄瀉症狀加重。
過敏體質者慎吃秋葵,因爲秋葵中含有大量的黏液蛋白,而且上面還附有很多細細的絨毛,過敏體質者食用容易誘發過敏反應。
我很喜歡吃秋葵,今天家裏也做了一些秋葵吃,我一下子吃了十根,請問秋葵一天能吃十根嗎?
秋葵的食用方法有很多種,常見的有涼拌,小炒、煮湯、白灼、生食等。
材料:秋葵100克。朝天椒5克,薑末、蒜末、食鹽、雞精、醋、麻油、食用油各適量。
做法:
1、秋葵切成小段,朝天椒切圈備用。
2、鍋中放入適量清水,加入食鹽、食油燒開。
3、然後將切好的秋葵倒入焯至斷生,撈出備用。
4、然後在秋葵中加入朝天椒、姜蒜末。
5、然後拌入食鹽、雞精、醋。
6、最後淋入芝麻油即可食用。
材料:牛裏脊肉200克,秋葵200克,紅椒1根,蒜5瓣,蛋清1個,澱粉、食鹽、生抽、蠔油、白糖、食油各適量。
做法:
1、秋葵洗淨,放入熱水中煮3分鐘,去蒂切成小塊。
2、紅椒洗淨切小塊;蒜剝好;牛裏脊去除筋膜後切成蒜粒大小的塊。
3、切好的牛裏脊肉加蠔油、生抽、雞蛋清和澱粉抓勻,醃漬1小時以上。
4、油鍋燒熱,加入大蒜炒至呈金黃色後盛出。
5、熱油鍋中下入牛裏脊,滑油至其變色後立即盛出。
6、鍋內留底油,加入白糖,小火炒出紅棕色的糖泡。
7、下牛肉粒煸炒至牛肉上色。
8、再下秋葵、紅椒、蒜,調入鹽,炒勻即可。