武昌魚，是一種常見的魚類，主要產於長江中、下游的中型湖泊，其中湖北梁子湖的武昌魚最爲聞名。其肉質細嫩，營養美味，具有美容養顏、增強體質、保護心血管的作用，對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病的發生能起到抑制效果。
武昌魚中的不飽和脂肪酸含量豐富，它是眼睛的主要組成成分，食用有益於眼睛的健康，加之其中含有不少的維生素A；同樣也可以維持視力，能夠一定程度起到保護視力的作用。
武昌魚中含有豐富蛋白質，食用能夠抑制自由基損傷細胞，同時爲機體提供豐富的氨基酸等成分，促進抗體的合成，增強體液免疫的強度；另外，武昌魚還含有不少金屬離子，食用可以增強骨骼的強度，因此吃武昌魚可以增強體質。
武昌魚屬於高蛋白食物，含有不少膠原蛋白，食用可以增強水分的吸收，爲細胞補充所需水分；同時其中的維生素A、維生素E等成分可以作用於肌膚，促進水油平衡、細膩；而且豐富的蛋白質可以促進肌膚的彈性細胞合成，可以起到一定美容護膚的作用。
武昌魚含有不飽和脂肪酸，卵磷脂、脂溶性維生素等營養成分，這些有益於神經、血管、大腦的發育生長，並且可以清理和軟化血管，預防血脂氧化沉降，增強血管壁彈性，預防血栓、增強血管壁對高血壓的耐受性，因此，吃武昌魚有利於預防心血管疾病。
武昌魚，是一種常見的魚類，主要產於長江中、下游的中型湖泊，其中湖北梁子湖的武昌魚最爲聞名。其肉質細嫩，營養美味，具有美容養顏、增強體質、保護心血管的作用，對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病的發生能起到抑制效果。
武昌魚的熱量是135大卡（100克可食部分），含有不少優質蛋白質、一定不飽和脂肪酸，以及維生素A、維生素E、硫黃素、煙酸等微量元素，以及鈣、磷、硒、鎂、鉀、鈉等營養成分，具有不錯的營養價值，屬於一種高蛋白、低脂肪的魚類食物。
