都說把榴蓮凍起來吃就跟吃冰激凌的口感一樣美味，剛好現在又是夏天，溫度較高，吃冷凍後的食物還解暑，但凍過的榴蓮要是拿出來解凍後過兩天還能繼續吃嗎？會不會壞了吃了對身體有害啊？
沒變質的情況下能吃。
冰凍榴蓮剛拿出來質地和石頭一樣硬，食用前需要稍微解凍一下再吃，但不宜解凍後放置過久，否則放在常溫下的凍榴蓮隨着溫度降低，表面的營養成分會慢慢成爲細菌等微生物的養料，出現變質腐爛現象，通常放在常溫下的4小時後就不能吃了，但若是放在冰箱繼續冷藏或再次冷凍的，則能延長榴蓮的食用期，一般解凍後過兩天沒有出現變味、軟爛流水等變質現象的話依舊能吃。
繼續放冰箱保存可以放。
一般來說，冷凍的榴蓮解凍後，最好立馬吃掉，但如果吃不完的情況下，還是可以繼續放回冰箱冷藏或冷凍起來，藉助冰箱的低溫條件，可以再次延長榴蓮的保存時間，但不宜放太久，避免食物經過反覆冷凍解凍的過程，其中的蛋白質等營養成分會不斷流失，甚至變質，應儘早吃掉爲宜。
常溫：4小時；冷藏2天左右；冷凍1—3個月。
如果將榴蓮一直冷凍保存，大約可以放3個月左右不變質變味，若是中途解凍過的，大約放1個月左右；而解凍後置於冷藏室環境下的，保存時間最好不超過2天，否則容易糜爛、串味、變質；而解凍後常溫下保存的，時間則更短，最好不超過4小時，否則可能滋生大量的細菌等微生物，食用易出現腹痛、腹瀉等不適症狀。
不建議直接吃。
冰凍的榴蓮質地非常堅硬，很難咬動，尤其是對於牙口不好的人來說，非常刺激牙齒，容易造成牙齒痠痛等不適，加上剛拿出來的冷凍榴蓮，其冰涼的口感對腸胃也是非常刺激的，吃後易出現腹痛等不適，建議將其稍微解凍下再吃比較好。
都說把榴蓮凍起來吃就跟吃冰激凌的口感一樣美味，剛好現在又是夏天，溫度較高，吃冷凍後的食物還解暑，但凍過的榴蓮要是拿出來解凍後過兩天還能繼續吃嗎？會不會壞了吃了對身體有害啊？
1、直接將整塊的冷凍榴蓮放在常溫下解凍5分鐘即可食用。
2、如急着解凍食用的，可放到微波爐中解凍10秒或放入碗中置於溫水裏浸泡2分鐘解凍。
鮮榴蓮更好。
從營養、口感、健康三方面來看，鮮榴蓮直接吃，其營養流失最少、口感軟糯香甜，又沒有凍榴蓮的冰冷刺激，對身體腸胃健康更有利，不過榴蓮冷凍後風味獨特，會帶有冰激凌的口感，可以少量嘗試，但不可多食，建議以多吃鮮榴蓮爲主，夏日高溫時可少量吃些凍榴蓮，但要注意選擇正規廠家包裝或自己冷凍不久的榴蓮，避免食用到變質過期的凍榴蓮。
