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文蛤的功效與作用 文蛤的營養價值

來源:樂哈養生館    閱讀: 9.07K 次
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文蛤,又有蛤蜊的叫法,屬於一種貝類食物,它的外殼呈圓形略呈三角形,內面爲瓷白色。原產地爲日本,朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分佈。營養豐富,肉質鮮美,就是不知道文蛤有什麼功效作用?

文蛤的功效與作用 文蛤的營養價值

補充營養

文蛤中含有豐富優質蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質,均屬於人體必需的營養成分,食用可以爲身體補充一定的營養,能夠維持人體正常的生理功能。並且文蛤肉質鬆軟,易消化,適合一些身體虛弱,以及病後需要調養的人食用。

促進生長

文蛤含有豐富蛋白質,是構成白血球和抗體的主要物質,食用不僅可以補充蛋白質,還能夠維持自身的免疫功能,促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長,另外,其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進骨骼的合成,具有促進身體生長髮育的作用。

健腦益智

文蛤富含蛋白質,其中還含有一定不飽和脂肪酸,有利於穿透血腦屏障,可以活躍大腦細胞、增強記憶力,具有不錯的健腦的作用。平常生活中,適量吃些文蛤可以健腦益智。

美容養顏

綜上所述,文蛤屬於高蛋白食物,食用有利於促進彈性細胞的生成,增強體內的新陳代謝能力。同時文蛤中還含有不少維生素、不飽和脂肪酸,這些成分可以抗擊自由基,有利於預防衰老,具有美容養顏的作用。

文蛤,又有蛤蜊的叫法,屬於一種貝類食物,它的外殼呈圓形略呈三角形,內面爲瓷白色。原產地爲日本,朝鮮半島、中國大陸、臺灣沿岸也有分佈。營養豐富,肉質鮮美,就是不知道文蛤有什麼功效作用?

保護心血管

文蛤中含有不少鎂元素,有利於激活人體多種酶的活性,調節對心臟的功能,若是鎂缺乏,有可能導致血清鈣下降,對於血管功能有潛在危險,平常多吃些文蛤可以有效的保護心血管,預防高血壓,心肌梗死等心血管疾病。

文蛤的營養價值

文蛤蛋白質含量豐富,其中含有不少蛋白質,不飽和脂肪酸,以及豐富的維生素A,維生 素 E,還有鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質元素,另外,還含多種氨基酸,牛碘酸,黃嘌呤,硫胺素、煙酸等微量元素。

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