雪蛤，相信再生活中，很多人都知道，喜歡吃田雞的人肯定都吃過雪蛤，我們都知道雪蛤對身體好，有很強的滋補效果，但是，你們肯定不知道雪蛤有哪些具體的功效與作用。今天就來給朋友們介紹下雪蛤的功效與作用以及雪蛤的日常做法。
雪蛤的功效與作用
雪蛤的作用
1、雪蛤對一些上了年紀，身體虛弱，剛生過孩子以及久病虛贏的人具有非常顯著的滋補作用。而且雪蛤還對慢性支氣管炎造成的機能障礙和肺虛咳唆有一定的輔助治療的效果。
2、提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用，可促進人體內的蛋白質合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數和其他疾病的發病率。
3、對於治療更年期綜合症有交好療效調節更年期體內激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等症。
4、雪蛤不但可以治療精血不足和神經衰退，而且還可以防止記憶力減退以及生產媽媽們乳汁不足的現象。
5、抗疲勞，提高肌體耐力及抗應激能力、鎮靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
6、抗衰老：其含豐富蛋白質、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質，對肌體生長髮育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
7、美容養顏：雪蛤經充分溶脹後釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。
雪蛤含有非常豐富的膠原蛋白，而且它與人體的皮膚有着非常良好的親和力，不會導致皮膚過敏，而且非常容易就會被皮膚所吸收。對防止手足皺裂、保溼、除皺、止癢、淡化色斑、頭髮護理以及曬後修復有着明顯的功效，而且還能夠促進傷口的癒合。
副作用
雪蛤雖然是名貴的滋補品，但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用，專家認爲，一般來說，每次大概用10~15克已足夠，一週食用一次對於普通人來說已經足夠了。並不是任何情況下都適合吃，所以也有很多人關心雪蛤的副作用有哪些。下面我們一起來看一下雪蛤的副作用。
1、首先，因爲雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產生不好的副作用，加重症狀。
2、因爲雪蛤比較脂膩，吃完以後難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。
3、內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調，育齡婦女要慎食，儘量少吃，而且對於年輕女性來說，過高的激素是婦科病的致病因素之一，中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用，相反，吃多一些還能延緩衰老、養顏護膚。
4、再就是對於孩子來說，雪蛤的副作用也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。
雪蛤的功效
雪蛤油潤肺養陰.化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。
雪蛤補腎益精、養陰潤肺，用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
1、降血脂。
2、抗疲勞。
3、增強機體免疫力。
4、提高機體耐力。
5、鎮靜、抗焦慮。
6、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力。
7、增強性功能。
雪蛤燉木瓜
製作食材
木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
製作流程
1、雪蛤先用清水浸泡數小時，至成白色棉花球狀;
2、除乾淨雜質、血絲，特別是血絲一定要去除乾淨，此物最腥騷
3、入滾水後盛起，滴乾水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤裏面，繼續燉10分鐘後加入牛奶即可食用。做法三
功效
雪蛤是公認的具有滋陰補腎，促進美容，提高身體免疫力，促進新陳代謝的一種良藥，雪蛤是臨牀中的應用可以說是最好的一種保健品了，由其是對於女性來說吃雪蛤更是保持青春魅力的一個最好的方法了，而木瓜更是一種具有豐胸，美容作用的一種食物。
雪蛤食用的副作用
1雪蛤具有補腎養精，養陰潤肺，美容的功效，但是由於雪蛤膏就是雌性雪蛤的輸卵管，所以，富含豐富的雌激素，不適宜體虛，感冒者，否則會加重病情。過度進補會使雌激素攝入過多，導致內分泌系統紊亂，從而致使乳腺增生，嚴重者可能會演變成癌症。
2消化能力不好的女性不宜食用雪蛤，如果消化能力不好，那麼雪蛤中的雌激素就無法被人體消化吸收，從而導致雌性激素堆積增加，就會容易造成乳腺癌等比較嚴重的婦科疾病。而且，雪蛤比較難消化，消化不好的人吃了就會產生不適感。
3過量，長期食用雪蛤，對於孩子來說，可能會導致性早熟，這對孩子的正常發育是非常有影響的。而且，如果是內分泌系統本來就紊亂，內分泌失調者食用雪蛤，可能會出現乳房脹痛，月經嚴重紊亂的症狀。所以，在食用雪蛤之前，最好是先諮詢醫生，在醫生的指導下進食。
經過上述的文章介紹，大家對雪蛤的功效與作用以及雪蛤燉木瓜的做法等相關內容是否有了更多的認識？喜歡吃雪蛤的朋友們是不是更加喜歡吃雪蛤了呢?雪蛤不但美味而且功用很多，確實是一種滋補養生的佳品，但要注意不要太過量。
