雪蓮果正是十一月上市的應季水果，此時吃雪蓮果不僅味道最好吃，而且營養價值也十分高，但很多人並不清楚吃雪蓮果具體有哪些功效和作用，下面就來詳細說說雪蓮果的功效和禁忌事項，趕集來了解一下吧。
雪蓮果是菊科多年生草本植物，可生吃或熟吃，其味甘、苦，性溫，歸肝、脾、腎經，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、果寡糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鈣、鉀、磷、鈉、等多種營養物質，食用具有潤腸通便、清肝解毒、降火、輔助降血糖、減肥瘦身、開胃生津、增強免疫力、養護腸胃的功效和作用。
1.過量吃的話，容易加重腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉等不適，尤其是本身脾胃消化功能不好或處於腹瀉期間的人羣更不宜多吃。
2.雪蓮果含膳食纖維較高，不能與膳食纖維豐富的食物同吃過多，否則會出現膳食纖維攝入過量的危害，如腹脹、腹瀉等不適。
3.有極少數的人羣食用雪蓮果後會產生腹瀉、噁心等過敏反應，嚴重者甚至會出現呼吸加快，意識不清、休克等危害，因此過敏者忌食。
有一定的好處。
1、肝臟是人體負責排毒的器官，在飲食上吃一些清淡易消化有利於肝臟健康，而雪蓮果正是這種食物。
2、雪蓮果性寒，有清熱降火的功效，對於因肝火旺盛導致的不適有一定的緩解作用。
3、從中醫上來看，雪蓮果歸肝經，意味着食用有養護肝臟的益處，同時雪蓮果含有的維生素C和B族維生素有助於抗病毒，維持肝功能正常。
4、雪蓮果含有豐富的膳食纖維，有利於腸胃蠕動，促進消化，增加糞便的含水量，可起到通便解毒的效果，利於肝臟健康。
因人而異。
減肥的總原則是消耗熱量高於攝入熱量，雖然說雪蓮果熱量低，100克雪蓮果才17大卡的熱量，但如果天天吃雪蓮果的同時，還吃了很多高熱量食物，總體熱量超過需求，長期下去也會導致肥胖，不過食用雪蓮果由於含有的膳食纖維較多，維持的飽腹感較強，只要不吃一些高熱量，像蛋糕、油炸食品等，保持一日熱量攝入在1200大卡左右，長期下去可以起到很好的減肥效果。
每天適量吃雪蓮果不會有副作用，但過量食用可造成以下危害：
1、雪蓮果偏寒性，而且含有膳食纖維、果膠、水分等多種滑腸的成分，每天多吃容易出現胃寒、胃脹、腹瀉等情況。
2、長期大量吃雪蓮果，由於熱量低，缺乏蛋白質等營養物質，容易出現瘦弱、營養不利的問題。
一天吃一箇中等大小的雪蓮果即可，重量在300克左右，如果一個雪蓮果比較大，可以和別人分着吃或者留一半明天吃，不要一次吃超過500克，以免對健康不利。
