棗類營養豐富，是深受大衆喜愛的食品，一日三顆棗，青春不顯老的俗語也充分證實了紅棗在人們心中的保健功效，都是紅棗可以改善貧血，那紅棗有活血的功效嗎？
紅棗又稱大棗，富含氨基酸，糖類，有機酸胡蘿蔔素，各種維生素和鈣，磷，鐵等，同時棗中黃酮類，蘆丁等物質的含量較高，吃紅棗可以補血養血，降血壓，延緩衰老，抗疲勞，寧心安神，增進食慾，減少體內膽結石等。
有，《本草綱目》中提到紅棗性溫味甘，可補中益氣，養血生津，可改善食少便溏，氣血虧虛等疾病，關於紅棗活血養顏的食療方法也不少，紅棗中富含鈣，鐵，維生素C，對貧血和骨質疏鬆者均有食療功效，因此吃紅棗是可以活血養顏，補血養血的。
研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清蛋白，保護肝臟，紅棗中所含的皁類物質，可降低血糖和膽固醇，所含蘆丁有保護毛細血管通暢，防止血管壁脆性增加的功能，能預防高血壓。
紅棗水煮吃最好的補氣養血方法，不會改變藥效，也可避免生吃引起的腹瀉。
1、紅棗粳米，小米或糯米煮粥，可補益脾胃，補氣益血，養心安神。
2、紅棗兔肉搭配食用不中一起，滋陰養血，適用於病後體虛，過敏性紫癜等症。
3、紅棗牛奶搭配，營養豐富，可爲人體提供多種營養素，補血開胃。
4、紅棗栗子搭配，補氣健腦，益腎健腦，可補中益氣，補氣養血。
