酸奶是以牛奶爲原料所製成的，更適合與人類飲用的營養乳品，喝酸奶不僅可以通腸排便，還有補虛開胃，生津止渴之效，很多人已經養成每天要喝酸奶的飲食習慣，而大多數人會選擇在飯後喝，有的人喜歡在飯後1小時後喝酸奶，這飯後1小時可以喝酸奶嗎?
飯後半小時就可以喝酸奶，但飯後2小時則是最適合喝酸奶的時間，此時喝酸奶可以最大程度的發揮酸奶的營養保健功效，此時腸胃中的胃液基本被食物稀釋的差不多了，適合於乳酸菌的生長，抑制有害微生物的繁殖，促進腸胃蠕動和消化分泌，對酸奶營養的吸收是最有利的。
飯後立即喝酸奶是不好的。
酸奶雖有促進腸胃蠕動，開胃生津的作用，但是酸奶有一定熱量，在飯後立即喝相當於額外攝入這些熱量，不利於機體能量的控制於攝入，有增加機體熱量攝入的可能，而且飯後腸胃主要優先食物的消化吸收，飯後立即喝酸奶，可能會造成營養浪費。
一天之中最適合喝酸奶的兩個時間分別在早餐和晚餐後兩小時，早餐後兩小時喝一杯酸奶可以有效吸收酸奶中營養物質，有利於緩解壓力，讓你高效投入工作中，保持一天的精神活力；而晚餐後兩小時喝酸奶則有利於酸奶中鈣質的吸收，還可緩解一天的焦慮感和緊張情緒，促進睡眠。
1、酸奶不宜空腹喝，空腹喝酸奶會大大的降低酸奶的營養保健功效，因爲空腹時候，胃中胃酸濃度高，會將酸奶中的乳酸菌殺死，影響其營養功效的發揮。
2、在服用藥物的時候建議不要喝酸奶，特別是在服用氯黴素、紅黴素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物時，這些藥物同樣會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌，使酸奶的營養大打折扣。
