感光食物是指富含光敏物質的是食物，食用之後曬太陽，可能會導致皮膚長斑變黑，許多女性把感光食物列爲光線強烈之時的禁忌食物，不少人疑問，這感光食物是對燈光也感光嗎？
感光食物中的光敏物質對紫外線敏感，若是燈光中有紫外線，那感光食物也算是對其感光，不過由於燈光一般都比較柔和，只要不是長時間照射，並不會有很大影響。
感光食物最大的禁忌就是紫外線，太陽光照中紫外線照射強，若是大量吃了感光物質後，長時間照射太陽，就會增加黑色素生成有關物質的數量與活血，長期如此，就易導致皮膚中黑色素沉積，長斑變黑。
感光食物導致皮膚長斑變黑需要一定的條件，除了照射一定量的陽光外，還需要感光食物中的呋喃香豆素等感光物質量足夠多；引起長斑的機率纔會很大，所以感光食物可以適量吃，不多吃就行，許多感光食物其實對身體的好處是很多的，足以抵抗“感光”這小小的不足。
檸檬，白蘿蔔，木瓜，芹菜，萵苣、土豆，香菜，莧菜，油菜，西紅柿，茄子，紫菜，田螺、薺菜、菠菜、無花果，九層塔，韭菜，紅豆，芒果，紅薯，紫米，豬肝，羊肉，黑豆等強酸性食物、感光蔬菜、深色食物以及油炸食品。
