紅薯是一種常見的食物,味道香甜軟糯,可以蒸着吃,烤着吃,也可以做湯食用,適量的食用對健康是有很多好處的,那麼紅薯養胃還是傷胃呢?
紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛,而且適量的吃紅薯還可以養胃去積。
紅薯裏面的纖維素、果膠等成分能夠促進腸胃健康,而且它裏面的膳食纖維也是很豐富的,可以起到消除積食、幫助消化、促進食慾的作用。所以從這個角度來說,紅薯其實是有着很好的養胃的功效的。
紅薯養胃可以做紅薯粥或者是蒸着吃,對腸胃能夠起到很好的調理作用。注意吃完了紅薯最好不要喝水,以免導致腸胃不適,增加腸胃的負擔。
食材:100g大米 、250g紅薯、100g小米、適量大棗、適量榨菜
步驟:
1.紅薯洗淨,切塊。
2.大米小米,洗淨。
3.鍋開後,加入紅薯塊,先煮五分鐘。
4.將米放入鍋中,加入大棗。
5.煮15-20分鐘,即可出鍋。
6.晾涼後即可食用。
患有胃潰瘍、胃脹等疾病的患者就最好不要吃紅薯。因爲紅薯在進入我們的消化道之後,爲了將裏面的糖分消化掉,會產生大量的胃酸,糖分在分解的時候,會生成很多的氣體,這樣會導致胃內氣壓增加,造成脹氣等問題。另外大量的胃酸會對胃黏膜、潰瘍部位產生一些刺激,加重病情。