夏季氣候炎熱，補腎應遵循清淡飲食的原則。除了羊肉、狗肉等熱性食物，夏季還可以選用清淡易消化的食物。那麼夏季補腎可以吃什麼呢？
蓮子味甘、澀，性平，有益腎澀精、養心安神的功效。蓮子是常見的滋補食品，夏季吃蓮子，可清心火腎火，其富含的磷元素，能幫助細胞分裂、增殖及蛋白的合成，對於固精有非常大的好處。
小米味甘、性微寒。有健胃除溼、滋補腎氣的功效。小米營養豐富，且不含麩質，不會刺激腸道，易被人體消化吸收。夏季人體脾胃功能減弱，宜選用小米滋補腎氣。
韭菜又名起陽草，味辛、性溫，可補腎溫陽，益肝健胃。韭菜的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增強食慾，其豐富的維生素和纖維素也能增強腸胃蠕動，促進消化。夏季食用韭菜溫中行氣，但內熱體質不宜多吃。
山藥味甘性平，具有補脾養胃、補腎澀精的功效。山藥含有豐富的黏蛋白，澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸等營養物質，夏天食用，既可改善脾胃的消化吸收功能，又有很好的滋補作用。
夏季氣候炎熱，補腎應遵循清淡飲食的原則。除了羊肉、狗肉等熱性食物，夏季還可以選用清淡易消化的食物。那麼夏季補腎可以吃什麼呢？
黑豆味甘、性微寒。入脾、腎經。具有消腫下氣、補腎益陰的功效。腎虛的人常吃黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，從而有效地緩解尿頻、腰痠等症狀。
材料：蓮子、芡實各10克，淮山藥20克，銀耳6克，白糖適量。
做法：將蓮子、芡實、淮山藥及銀耳放入鍋中，加適量清水煎沸，待熟透加白糖調味即可。
材料：小米150克、玉米粒80克、冰糖適量
做法：小米、玉米粒洗淨，加水適量，大火煮沸後轉小火，熬至粘稠，再加冰糖調味即可。
材料：韭菜子30克，粳米100克。
做法：將韭菜子洗淨，曬乾或烘乾，放入鍋中微炒，研磨成粉。將粳米洗淨，加適量清水，大火煮沸後轉小火，煮至粘稠狀。再加入韭菜粉拌勻即可。
山藥60克，薏仁100克，白扁豆30克，粳米50克。
做法：將山藥洗淨，去皮，剁成糊狀。薏仁洗淨曬乾，研成粉末。白扁豆、粳米加水浸泡片刻，大火煮沸再轉小火煮1小時，再調入山藥糊和薏仁粉，拌勻即可。
材料：蓮藕500克，黑豆100克，紅棗4枚，乳鴿1只，陳皮、鹽適量。
做法：將黑豆放入鍋中，幹炒至豆衣裂開，再洗淨、晾乾。乳鴿洗淨，去毛、去內臟，陳皮洗淨，蓮藕切塊，紅棗去核。鍋內放適量清水，大火煮沸，再放入以上全部材料，改中火煲3小時，加鹽調味即可。
