很多人愛喝魚湯，其實也是大補的食材。一般是懷孕生小孩的媽媽們會喝魚湯，對於生病的人，堅持喝魚湯幫助傷口恢復。
一般是十分鐘，將所有的配料放在鍋裏面，然後持續的燉煮，只要十分鐘左右就可以了，味道也是很鮮美的。
魚湯的濃淡與其營養價值沒有絲毫的關係。很多人“喝湯不吃料”的做法在很大程度上造成了營養的流失，食材本身的營養物質並不會因爲烹飪加工而完全溶於湯中。
1、內熱者注意不要吃鯽魚。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。
2、痛風病人不宜吃魚。魚類中含有嘌呤類物質，如有痛風，則是由於體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的，主要表現爲血液中的尿酸含量過高。
3、人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷甚至消化道黏膜惡變，因此50度以下的湯更適宜。
1、西蘭花是一種綠色蔬菜，這種菜可以涼拌也可以炒菜吃。如果涼拌就是要加粗，別的不需要加材料。如果炒菜的話，最好是放點肉末，這樣炒出來的西蘭花味道效果更好。
2、菠菜最好是熬着吃，可以和土豆一起熬，這樣熬出來比較麪糊，然後配上大米飯的主食，雖然菜色素淨，但是味道是不賴的，也不影響寶媽的奶水鹹，還下奶呢。
3、豬蹄湯是下奶的首選，出鍋之前根據個人口味加少許鹽，如果可以不加最好。
4、豆腐不止有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥的功效，還是一種催乳食物，以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以下奶。
