鮑魚橄欖湯是一種十分營養的湯品，那麼鮑魚橄欖湯的功效與作用是什麼？鮑魚橄欖湯的食用方式和注意事項是什麼呢？
鮑魚中含有豐富的蛋白質氨基酸，還有豐富的微量元素以及維生素，給人體提供豐富的營養物質的同時，還有助於促進體內抗體的合成，有利於增強身體的免疫力，提高對於外界疾病的抵抗力。
橄欖具有生津止渴的作用，能夠有助於緩解口乾舌燥、津傷口渴的情況，如果是有口乾口渴的人可以適當的食用鮑魚橄欖湯，來緩解津液不足的情況。
橄欖和鮑魚都入肺經，具有補肺潤肺的功效，能夠發揮清肺利咽、潤肺宣燥的作用，如果出現肺虛咳嗽、肺燥久咳以及喉嚨腫痛等情況，可以適當的食用鮑魚橄欖湯來進行緩解。
橄欖含有豐富的有機酸，能夠刺激消化液的分泌，同時還有助於提高味蕾的敏感性，提高食慾，對於脾胃功能下降所導致的食慾不振、消化不良、噁心、嘔吐，可適當的食用鮑魚橄欖湯，具有很好的增進食慾、促進消化的功效。
鮑魚入肝、腎經，能夠補肝腎，對於肝腎虛弱導致的腰膝痠軟、食慾不振、面色發白以及精神不佳的情況，可以適當的食用鮑魚橄欖湯來進行緩解，能夠起到補腎虛，補肝虛的作用。
1.直接喝
準備好鮑魚，處理乾淨之後洗淨，然後把橄欖洗淨，把橄欖剁碎，然後把鮑魚、橄欖一起放入燉鍋中，加入適量的水，開火之後慢熬，熬好之後加入調味劑，攪拌均勻，再直接食用。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
