冰紅茶很多人喜歡喝，在泡好的紅茶里加上一點檸檬，口感酸酸甜甜，而且營養價值更高，那麼檸檬紅茶怎麼泡纔好喝呢?
首先在茶壺裏先加兩勺紅茶，千萬不要加太少，否則泡出來的冰紅茶味道不濃，在茶壺裏面倒大約80~90度的開水，泡大約15分鐘左右就將紅茶水倒出來就可以了，不要泡太久，紅茶泡太久的話會有一股澀味，然後將冰糖放到茶裏，一般來說冰糖和茶的比例大概是1:40左右，然後等冰糖在茶中融化之後，將茶放涼，再在裏面加入一片檸檬片，過一分鐘就可以喝了。
檸檬紅茶的口感清爽無比，非常舒暢。鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。檸檬富含維生素C和維生素P,還含有一種近似胰島素的成分，具有很強的抗氧化作用。經常喝檸檬紅茶可以有很好的補充維生素和礦物質的作用，對於滋潤肌膚，還有潤肺止咳有很好的效果，同時也可以抗衰老。
把揉捻好的茶胚全部都裝到籃子中，然後稍加壓緊，這蓋上溫水浸過的發酵布，可以有效增加發酵葉溫度以及溼度，還可以促進酵素活動，縮短髮酵時間，一般來說等上五六個小時小時之後，葉脈呈現出紅褐色，然後焙烘乾就完成了。
1.紅茶中有大量的多酚類化合物存在，有很出色的消炎功效。
2.自制紅茶中還有大量的兒茶素類，這種物質可以起到和單細胞的細菌結合的功效，可以讓蛋白質出現凝固沉澱的情況，對抑制和消滅病原菌的情況是有好處的。
3.紅茶中含有大量咖啡鹼成分，咖啡鹼可以有興奮神經中樞系統的功效，適量的飲用紅茶對消除疲勞問題有幫助，還可以起到提神功效。
