在日常生活中，四季豆是我們常見的一種蔬菜。四季豆對我們身體有很好的作用，能很好促進我們身體的發育，那麼四季豆長斑點能吃嗎？
根據情況而定。
若是四季豆是由於受到冷害而導致的長斑點，那麼還是可以繼續食用的，不會對人體產生不利影響，只是其營養價值和口感會有所降低;但若是四季豆長斑點是由於變質而引起，那麼就不宜繼續食用了，因爲其中已經滋生了大量的有害細菌，人體食用後很可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適反應。
根據情況而定。四季豆變色多是由於存放時間過久或者存放溫度過低而引起，若是沒有出現其他變軟、乾癟、腐爛等情況的話，變色的四季豆還是可以繼續食用的;但若是除了變色外，還有其他變質情況，那麼就不能繼續食用了，否則會影響身體健康。
5-7天。
四季豆中含有較爲豐富的水分及碳水化合物等成分，容易長蟲或滋生細菌變質，而冰箱中溫度比較低，溼度較高，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，最大程度的保存四季豆的新鮮度，一般情況下，四季豆放冰箱可以保存5-7天左右，四季豆保存時間越久，其口感就越差，因此建議買回來的四季豆最好儘早食用。
腹脹的人不可以吃四季豆，因爲吃四季豆後本身就有腹脹的感覺，如果出現了腹脹的情況，平時千萬不要吃四季豆，否則會加重腹脹。
腸胃炎病症的患者，在平時要忌口四季豆，因爲四季豆中含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，會刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。
