梭子蟹是我們生活中常見的一種海產品，營養價值比較高，適量食用對人體健康具有一定好處，但是梭子蟹一般比較難被保存，那麼梭子蟹放冷凍還是冷藏？梭子蟹死了還能吃嗎？
建議放冷藏比較好。
梭子蟹是可以放冰箱冷藏的，因爲在冰箱的低溫條件下，可以在一定程度上減少細菌以及其他有害物質對梭子蟹的侵害，從而延長其保質期，但冷凍層的溫度過低，這種很容易導致梭子蟹死亡，而冷藏室的溫度比較接近梭子蟹的生存溫度，所以一般建議將梭子蟹放冰箱冷藏。
根據具體情況而定。
梭子蟹屬於一種高蛋白食物，在死了只會很容易滋生細菌以及微生物，從而導致梭子蟹變質，一般來說梭子蟹死亡之後最好在2小時之內將其吃完，不宜存放太久，存放太久的梭子蟹一般是不建議再繼續食用的。
可能會導致一系列胃腸道不適反應發生。
梭子蟹在死亡之後，體內會產生大量的組胺，以及體內的蛋白質發生變質反應，食用之後容易加重人體腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等一系列胃腸道不適症狀發生，嚴重時還可能會導致中毒，對人體的生命造成威脅。
依據具體情況而定。
梭子蟹在死亡時候，短時間之內是可以進行食用的，不需要太過於擔心，一般不會對人體健康造成傷害，這時只需要嚴密觀察自身的身體情況即可。
若是食用了大量的死梭子蟹之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，並且情況還在不斷的加重，那麼這個時候一般建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療會比較好。
材料：梭子蟹，生薑，香醋，糖。
做法：
1、生薑切末。
2、加香醋糖調成蘸料。
3、把海蟹刷洗乾淨。
4、蒸鍋水燒開以後，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分鐘即可。
