在日常生活中，很多人都會喜歡吃螃蟹，一般情況下，螃蟹的保存是很有講究的，尤其是活螃蟹。大部分人都會將螃蟹放冰箱冷藏保存，那麼螃蟹冷藏死了可以吃嗎？螃蟹放冰箱冷藏能放多久呢？
螃蟹一定要食用新鮮的，死蟹中含有很多的細菌和病毒，有些人食用後甚至會引起食物中毒，產生腹瀉、噁心等不適反應，嚴重的甚至會產生休克、昏迷等症狀，十分危險。
不建議食用死螃蟹，將死螃蟹冷凍後，死蟹會停留在剛死忘的狀態，只能延遲變壞，對食用並沒有幫助，死蟹不能食用，因爲螃蟹死亡後會生成有毒的物質，對身體傷害比較大。
螃蟹放在冰箱能放3天左右。
螃蟹畢竟是活物，將螃蟹放在冰箱中是爲了適當延遲螃蟹的食用時間，將螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右，已經是比較好的貯藏方式了。
大閘蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的大閘蟹保存比較簡單：選活力旺盛的大閘蟹，把蟹的腳和閘捆起來，以減少大閘蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上溼毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。蟹的活力足否的區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。
準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆內壁光滑不易逃跑。把大閘蟹放入其中，不要層疊；然後加水至大閘蟹身體的一半高便於保溼，切忌把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會因爲缺氧窒息而死。桶/盆不要加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，採用這種方法保存大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
