蘋果是我們生活中常見水果，具有比較高的營養價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，那麼酸蘋果和甜蘋果的營養？酸蘋果和甜蘋果的區別是什麼？
酸蘋果和甜蘋果其實都是差不多的，只是口味上具有不同，其他的地方都是大同小異的，含有鋅元素，鋅元素和我們人體記憶力的提高是有關係的。我們可以選擇適量食用蘋果，提高我們的免疫能力和記憶力。蘋果中也有大量的粗纖維，食用蘋果促進腸道蠕動，蘋果中鉀元素有利於調節人體的電解質。
酸蘋果和甜蘋果只是品種不同，營養價值是差不多的。糖尿病患者宜吃酸蘋果，心血管病、肥胖症患者應選擇甜蘋果；每日一蘋果，醫生遠離我，蘋果的營養價值只要集中在蘋果皮，但是考慮到現在農藥殘留問題嚴重，消費者在食用前要充分浸泡清洗，最好去皮後食用，畢竟和健康比起來營養佔其次。
1、加蜂蜜水稀釋可以用溫開水加入適量的蜂蜜，將蜂蜜攪勻，等到溫開水變涼了，再加入到蘋果醋中稀釋攪拌均勻，就沒有那麼酸了。
2、加白砂糖如果蘋果醋還在發酵過程，就在裏面再加點糖繼續發酵，之後會沒有那麼酸。
用水稀釋
3、一點蘋果醋配大量的水，直接用水稀釋掉酸味即可。
蘋果有酸味還有一個重要原因，那就是它裏面的酸性成分含量很高，這些天然的酸性成分是蘋果營養成分的重要組成部分，可以調節胃酸的分泌，對人類的消化有很明顯的幫助作用，但是完全成熟和蘋果，酸性成分中的一部分會轉化成糖份，會讓它的酸味減弱。
