黑豆每天都可以吃嗎 黑豆一次吃多少

黑豆是一種常見的食材，那麼黑豆是不是可以每天吃呢？黑豆一次吃多少呢？

黑豆每天都可以吃嗎

可以。

黑豆是一種豆類食物，其含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，還有人體所需要的膳食纖維。所以，黑豆是可以每天就都吃的，只要不覺得膩，就沒有什麼太大的問題。需要注意的就是，吃黑豆如果熬成粥的話，建議就不要放糖了，吃原汁原味的就好，因爲黑豆本身就含有澱粉，如果再加上糖，容易造成糖分攝入過多。

黑豆一次吃多少

一天的黑豆攝入量建議在 25～35 克，也就是大概普通飯碗一碗的量就可以了，不要吃得太多。黑豆除了有澱粉能夠增加能量意外，其飽腹感也是很強的，如果是正常的人羣，吃了黑豆太多了，就容易導致吃不下其他的食物，會造成營養攝入不足。如果是需要減肥的人羣，在吃了黑豆之後可以適量減少一半的飯量，能夠達到減肥的目的。

黑豆吃多了有什麼影響

1、患有腎功能不全的患者：黑豆含有豐富的蛋白質，腎功能不全的患者如果吃過多的黑豆容易導致腎負擔加重，所以要少吃。

2、消化功能不好的患者：黑豆含有豐富的膳食纖維，攝入過量容易導致腸胃道負擔加重，嚴重的會引起腹脹。腹瀉等等情況。

3、造成鈣、鐵等元素的吸收障礙：過多的不溶性膳食纖維會造成鈣和鐵等微量元素的吸收障礙，反而對身體有影響。

黑豆怎麼吃

1、現將黑豆泡發4小時左右，然後過濾黑豆泡發出來的水，洗淨。

2、將黑豆倒入鍋內，加水，水漫過黑豆兩釐米爲宜。

3、加一點鹽或者不加，儘量不加糖，然後開大火煮開，煮開後小火慢燉15分鐘左右即可。