現在正是吃桃子的時候，很多人都會一次買很多桃子回家，那麼吃不完的桃子放冰箱還是放外面呢？
桃子放冰箱或者放在冰箱外面保存都可以的。
1.如果桃子買回來還比較生、硬，想要儘快吃，那麼可以放在冰箱外面，可以令桃子慢慢變熟、變軟。
2.如果桃子想要保存久一些，或者桃子已經成熟度很高了，則建議放在冰箱冷冷藏室保存。一般用保鮮膜或者是塑料袋直接將桃子裝起來，直接放在冰箱中就可以了，不需要事先清洗。
桃子常溫可以保存的時間，和桃子的成熟度有關。
桃子一般夏季成熟，因此常溫也是比較高的。如果桃子摘下來成熟度已經非常高了，那麼其中的果糖濃度高、果膠軟化了，是比較容易腐爛的，只能放1-3天；但是如果桃子還比較生硬，常溫下放3-7天也是可以的。
桃子放在冰箱裏時間長了也會變爛的。
桃子在存放的過程中，會不斷釋放乙烯氣體，即便桃子放在冰箱中，也會緩慢釋放乙烯進行自我催熟。因此桃子在冰箱中放久了就會慢慢變成熟、變軟，也會出現腐爛的情況，只是比常溫下腐爛的速度慢一些。
桃子放幾天變甜的可能性很大。
現在爲了方便運輸，很多桃子都是在7分熟的時候就會摘下來。這時候的桃子糖分含量不高、果酸含量較多，且果膠比較硬，因此吃起來不夠甜，還有些酸澀、生硬。放幾天之後，桃子會慢慢自我催熟，果酸含量減少、糖分升高、果膠軟化，吃起來就會變得甜一些。但是也有的桃子不會變甜，可能與品種、品質相關。
