桃子是生活中常見的一種食物，營養豐富、肉質鮮美，很多人都喜歡食用，但新鮮桃子容易爛，那麼新鮮桃子可以放多久？
根據保存方式看。
新鮮的桃子中，每100克水分比佔百分之88，加上蛋白質、碳水化物、脂肪、糖類等成分，易被細菌微生物滋生，導致桃子出現變質。
但不同的保存方式，桃子存放的時間也會有所區別，要是放置在常溫下，成熟度較高的桃子，大概能放2-3天左右，要是較生的桃子，大概能放5-7天左右。
要是放在冰箱冷藏，低溫可以抑制細菌微生物的生長繁殖，延長桃子的保存時間，一般可以存放一週以上，還有使用冷庫保存的能保存到3-5個月。
冷庫保存。
冷庫可以嚴格的控制環境溫度和溼度，讓溫度保持0-5度之間，溼度達到百分之90，在這樣的環境中，不易讓桃子滋生細菌微生物變質，並且減少桃子中的水分及營養物質的流失，保存，時間能長達3-5個月左右。
但在日常生活中，可以將桃子放在冰箱的冷藏室，也可以抑制細菌微生物的生長繁殖，能相對保持較爲平衡的溫度及溼度，來延長桃子的保存時間。
根據情況看。
桃子壞的部位要是有腐爛、發黑的現象，說明已經出現變質，整個桃子含有大量有害的細菌微生物，不僅桃子的營養價值降低，食用過後可能會引起身體不適的情況，因此即使壞可一小塊也不能食用。
但桃子要是剛剛破損的情況下，還沒有被細菌微生物侵入，食用過後並不會引起不適，並且還沒有影響到營養價值及口感，可以繼續食用。
桃子營養價值豐富，除了可以直接生吃以外，還可以做成果脯、桃子醬、桃子羹、桃子罐頭、桃子汁、醃桃子等多種食用方式，還可以與其他食物混合，做成甜品，食用方法多樣，可以根據自身喜歡的食物，用桃子進行製作。
