綠皮小南瓜是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那麼綠皮小南瓜怎麼蒸着吃？綠皮小南瓜要不要削皮？
蒸綠皮小南瓜是我們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，具體做法如下：
1、首先需要把綠皮小南瓜準備好。
2、然後把綠皮小南瓜的外皮洗淨。
3、之後將小南瓜洗淨，切大塊。
4、再將小南瓜放到蒸格上。
5、最後將小南瓜用大火蒸20-30分鐘左右即可。
一般蒸15-20分鐘左右即可。
綠皮南瓜屬於南瓜中的一個品種，味甘性平，其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用具有一定美容養顏、調節血糖以及減肥瘦身的作用，對人體的健康具有好處。
是很容易被蒸熟的，一般蒸15-20分鐘即可熟了，不宜時間過長，時間太長容易導致其中的維生素、礦物質等營養成分流失過多，降低綠皮南瓜的營養價值。
根據實際情況而定。
其實綠皮小南瓜皮的營養價值也是比較高的，其中含有一定量的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，是可以進行食用的。
但一般只建議吃嫩綠皮小南瓜中的皮，要是綠皮小南瓜的成熟度比較高，那麼它的皮會比較堅硬，食用口感很不好，一般不建議進行食用。
23大卡(每100克)。
綠皮小南瓜是堇菜目葫蘆科植物，屬於一年生的草本植物，喜溫的短日照植物，耐旱性強，對土壤要求不嚴格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土爲好，其中的熱量是比較低的，每100克的綠皮小南瓜中，大約含有23大卡左右的熱量，適量食用不用擔心發胖的可能，比較適合減肥中的人羣進行食用。
建議一天吃150-200克左右即可。
綠皮小南瓜是人們生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有好處，但由於綠皮小南瓜中的膳食纖維素含量比較高，再加上人體暫時沒有可以將其吸收代謝的消化酶，食用過量容易加重人體的胃腸道負擔，從而導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成傷害，一般建議綠皮小南瓜一天吃150-200克左右即可。
