柿子是一種十分營養的水果，那將其和茶一起食用的話會有什麼關係嗎？柿子和茶水之間一般間隔多久吃會比較好呢？讓我們一起來看看吧。
不建議一起吃。
柿子和茶是不建議一起吃的，因爲柿子和茶葉都屬於鞣酸含量較高的食物，如果將兩者同時食用的話就會大大增加鞣酸的攝入量。這種成分在胃酸的作用下會發生反應，就會生成比較難被消化的硬塊，從而就會引起腸胃不適，還會影響腸胃的消化功能，同時還會還會增加患結石的機率。
1小時以上。
柿子和茶水之間建議要間隔1小時以上再食用，因爲兩者同時食用的話會對腸胃造成較嚴重的刺激，嚴重時還可能出現消化道出現的情況。另外柿子和茶水當中的鞣酸成分如果過多的攝入的話還會影響機體對蛋白質以及鈣質的吸收，同時食用的話就會影響機體對營養成分的吸收。
柿子不建議與含鈣高的食物一起食用，因爲柿子當中的鞣酸成分會與鈣離子結合生成不溶性的結合物，這樣就會影響腸胃的消化功能，並且還會影響機體對營養成分的吸收。
另外柿子還不建議與酸性食物一起食用，因爲柿子當中含有豐富的柿膠成分，這種成分會與酸性物質發生反應生成不溶物在胃內，這樣就會增加患結石的機率。
柿子屬於寒性食物，因此像那種脾胃比較虛寒的人要儘量少吃柿子，不然食用之後就會增加腸胃的負擔，很容易引起腸胃不適。
有貧血症狀的人也不建議食用柿子，因爲柿子中含有豐富的鞣酸，而鞣酸具有一定的收斂性，其能夠影響人體對食物中鐵離子的吸收，從而會加重貧血症狀。
