菠蘿蜜雖然營養豐富，食用價值較高，但屬於易過敏的水果，並非人人都適宜吃，在吃的過程中大家要留意以下七點禁忌事項。
每一百克菠蘿蜜中含有15克糖，是屬於高糖分的水果，像這種水果一天的食用量不能超過500克，否則容易出現反胃噁心、血糖升高、發胖、腹痛腹瀉等症狀，尤其是還沒熟的菠蘿蜜中含有較多的澱粉，如攝入過量容易引發腹痛、腹脹、消化不良等現象，需催熟後才能吃。
菠蘿蜜味道甘甜，比較甜膩，而脾胃溼熱者的脾胃健運功能本就失調，如果再食用菠蘿蜜這類甜膩的食物更加會加重脾胃的負擔，使之難以正常運作，從而可能會加重原本脘腹脹滿、肢體睏倦、食慾不振、噁心嘔吐、大便溏薄等不適。
菠蘿蜜味道十分甘甜，其中含有豐富的糖類物質，而糖尿病人本身體內的胰島素就分泌不足，不能及時分解大量的糖分，食用菠蘿蜜之後，就有可能會導致體內的血糖水平升高，不僅不利於對自身血糖水平的控制，還可能會引起頭暈、心悸、胸悶、眼花、噁心、手指麻木等高血糖反應。
菠蘿蜜是一種常見的過敏源，其中含有一種易過敏成分叫做菠蘿蛋白酶，易過敏體質者身體免疫性本就較差，食用菠蘿蜜後也很有可能會出現過敏反應：瘙癢、長紅疹、嘴脣麻木、噁心、腹瀉、腹痛等。所以在吃菠蘿蜜之前建議可以先將它放在淡鹽水中浸泡3-5分鐘，促進菠蘿蛋白酶的分解，降低過敏的機率。
菠蘿蜜本身還有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等營養成分，屬於糖分較高的水果，吃菠蘿蜜的時候不宜搭配高糖食物大量同食，菠蘿蜜和高糖食物同食會增加身體中的血糖濃度，對健康不利。
菠蘿蜜甘甜，食用過多容易出現類似上火的症狀，而一些本來就是性質偏熱的食物，和菠蘿蜜同吃則會加重上火，導致人口乾舌燥、長痘、口舌生瘡等，如荔枝、龍眼、榴蓮等熱性食物不宜和菠蘿蜜同吃。
菠蘿蜜是高碳水食物，每100克的菠蘿蜜果肉中含有大約25克碳水化合物，其中澱粉、粗纖維等成分含量比較高，因此菠蘿蜜本身就不好消化，如果大量吃了菠蘿蜜後再食用一些富含澱粉的食物，會加重消化負擔。
生活中常見富含澱粉的食物有：紅薯、土豆、芸豆、白扁豆、板栗南瓜、蓮子等。
可能會導致溼氣重的現象。
身體溼氣重，主要表現有噁心、嘔吐、肢體困重、乏力、腹部脹滿、食慾不振、便溏等，其原因可由外溼、內溼引起，如外溼之起，多由氣候潮溼，淋雨涉水，居住潮溼等因素所致；內溼則由脾失健運，津液不布，水溼凝聚而成，而菠蘿蜜含糖分、膳食纖維較高，如大量食用的話，會導致脾胃滋膩，長期下去脾胃失調，容易引發食慾不振、腹脹、消化不良等溼氣重的現象。
