說起香椿，大家都不陌生，有的人愛香椿的味道，有的人卻對其敬而遠之。那麼對於這種蔬菜，我們就來了解一下吃香椿的好處和壞處有哪些呢？
香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫力，並有很好的潤澤肌膚的作用，是保健美容的良好食品。
香椿能燥溼清熱、收斂固澀，可用於輔助治療久瀉久痢、腸痔便血、崩漏帶下等病症，對腸炎、痢疾、泌尿系統感染等病症也有很好的輔助治療效果。
香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附着在腸壁上而被排出體外，香椿還具有抗菌消炎的作用，可用於輔助治療蛔蟲病、瘡廯、疥癩等病。
香椿是大發之物，慢性皮膚病、淋巴結核、惡性腫瘤患者等人過多食用，可能會加重病情，因此這類人羣應忌食。
說起香椿，大家都不陌生，有的人愛香椿的味道，有的人卻對其敬而遠之。那麼對於這種蔬菜，我們就來了解一下吃香椿的好處和壞處有哪些呢？
普通感冒：香椿葉切末，衝制熱湯服用。
赤白痢疾：取香椿葉100克，水煎服，每日2次，連服數日。
