花膠爲什麼越久越好 花膠放了三年還能吃嗎

大家都說越久的花膠越好，這是爲什麼呢？家裏買的花膠放了三年了還能不能再繼續吃呢？讓我們一起來看看吧。

花膠爲什麼越久越好

1.花膠放置的時間越久，花膠就會隨着時間慢慢的氧化，花膠當中的膠質也會更加的細膩，並且花膠中蛋白質的結構也會發生一定的改變，這樣的花膠食用之後能更好的被人體所吸收消化。

2.新花膠的腥味比較重，這樣吃起來口感就沒那麼好，但是隨着放置的時間變長，花膠的腥味也會慢慢的變淡，所以成年花膠吃起來口感就更好。

花膠放了三年還能吃嗎

沒壞就能吃。

花膠屬於一種乾製品，是沒有明確的保質期的，所以家中放了三年的花膠只要沒有出現發黴、變質情況的話都是可以繼續食用的。並且這種放置時間越久的花膠口感更好，食用之後也能更利於身體吸收，從而起到更好的滋補身體效果。

花膠可以放在冰箱裏面保存嗎

不建議放冰箱。

花膠屬於一種乾製品，日常生活中建議將其用乾淨袋子密封裝好放陰涼乾燥通風處保存即可，這樣能避免花膠出現發黴變質的情況。而冰箱中比較潮溼，所以一般是不建議將魚膠放冰箱當中的，不然魚膠很容易受潮，這樣會影響花膠的存放，很容易讓花膠出現變質的情況。

花膠一次吃幾克才適宜

因人而異。

花膠一次吃多少比較好是因人而異的，像一般成年人每次吃20g左右即可，未成年人每次花膠的食用量建議不超過15g，兒童的話建議每次控制在7-10g左右，對於那種三歲以下的嬰幼兒，建議每次食用一點花膠湯即可。

另外花膠也不建議每天都吃，建議按照每2-3天一次的頻率食用，這樣才能起到最好的滋補效果。