花膠是一種營養價值極佳的食物，尤其是膠原蛋白豐富，此外還含有人體所需的大量礦物質，脂肪，維生素等成分，用來燉雞湯有很好的滋補作用，那麼花膠燉雞湯放什麼藥材呢?
用料
主料:蟲草花10g,花膠2個雞腿,1個豬大骨頭150g
調料:蜜棗1粒
做法
1、豬骨，雞腿，花膠，蟲草花，薑片，蜜棗。
2、蟲草花用清水稍泡，洗淨。
3、花膠同樣稍浸泡 洗淨。
4、全部材料洗淨放進湯鍋裏。加適量清水，約7、8碗水。
5、蓋上鍋蓋大火煲湯，改小火煲。
6、煲1.5小時左右即可。放不放鹽隨個人口感。
功效：花膠極有滋補食療作用，其實花膠自古便屬於“海八珍”通過營養學的分析，花膠煲起不腥和不溶化，食落念滑又爽口，纔算極品;一般用花膠熬出來的湯盈盈價值都非常高，主要是花膠含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視爲養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，非常適合各人羣所食用，它滋補不燥熱之珍貴佳品。
材料
雞爪200克、當歸10克、黨蔘5克、香附5克、花椒適量、冬菇適量、鹽適量
花膠雞爪湯的做法
1、香附、黨蔘、當歸分別洗淨;雞爪洗淨，沸水汆燙瀝乾;魚肚、冬菇分別洗淨泡發。
2、鍋中加適量清水，放所有材料，大火煮沸後轉小火煮2小時。加鹽調味即可。
功效：花膠具有補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏、強壯機能的功效。雞爪多皮、多筋，膠質豐富，具有軟化血管、養顏護膚功效。花膠雞爪湯此湯具有行氣活血、化瘀淡斑、滋陰養顏、調經止痛、增強抵抗力的功效。雞爪和花膠一起吃，可以起到補氣血的作用，而且還可以提高體質，對於滋陰有好處，同時也可以有補腎的功效，相互搭配的話可以滋陰養顏，還可以活血補血。
花膠一次吃大概15到20克就可以了，因爲吃花膠是給身體補充充足的膠原蛋白，吃多的話也會造成浪費，所以只要補充適量就可以了，而且吃花膠是要講究循序漸進的，一般平時吃的時候一週只需要吃3到4次，如果是比較補的花膠，一週吃一次就可以了。
花膠15克，紅棗(去核)4-5個，加水適量，燉大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。適用於補氣血、養容顏，對於氣血不足、失於調養、神疲體倦、肌膚不澤、面部多皺紋者尤佳。當然，也可以加入蓮子、百合、枸杞、洋蔘、桂圓肉等下去一起燉。
花膠15克，豬骨或雞骨，加水適量，煲數小時後加調料即可食用。適用於健脾養血、補腎益精。
花膠15克、當歸10克，紅棗適量，洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣，適合貧血者。
花膠15克，洋蔘數片，加水適量，燉數小時後加冰糖食用。適用於健脾養血、補腎益精。
花膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。將材料洗淨，花膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。
