花膠是一種非常營養的滋補品，那經常吃花膠對身體有哪些好處和壞處呢？花膠在燉之前又要浸泡多長時間呢？讓我們一起來看看吧。
花膠當中富含大量的蛋白質、氨基酸、以及多種礦物質成分，食用之後能給機體提供機體運行代謝所必需的營養成分，並且還能幫助提高機體免疫力，加強機體的抗病能力。
花膠當中膠原蛋白成分非常的豐富，食用之後能促進細胞的生成，幫助皮膚補充缺乏的膠原蛋白，能及時給皮膚補充營養，幫助皮膚維持彈性和光澤，可以改善皮膚乾燥、色素暗沉等情況。
花膠食用之後能起到一定的補腎固腰作用，對於那種腰膝痠軟、身體虛弱、四肢乏力等症狀都能起到調理作用。
花膠當中蛋白質含量十分豐富，如果是那種腸胃消化功能不好的人或者一下子吃太多花膠的話就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。
花膠當中含有較多的嘌呤成分，過多食用這種高嘌呤食物就會導致體內尿酸含量增加，從而會引起痛風。
5-10小時左右。
花膠是一種乾性食物，在下鍋燉之前要先進行進浸泡。而魚膠質地偏硬，所以浸泡的時間會比較久，一般需要泡5-10小時左右才行，但如果是薄一點的魚膠的話，浸泡的時間就會短一點，一般3-4小時左右就可以了。
2-5天左右。
花膠泡好了之後如果不能立馬吃完的話，建議要將魚膠用碗裝好，然後用保鮮膜密封好放冰箱中冷藏保存。低溫能抑制細菌的滋生，同時還能維持魚膠的口感，保存得當的話一般能放2-5天左右。
