鹹鴨蛋是以新鮮鴨蛋爲原料經過醃製而形成的醃蛋，經常用來煮着吃，那麼鹹鴨蛋要煮多久才能熟呢？
需要根據情況來進行具體分析。
將鹹鴨蛋煮熟所需要的時間跟烹飪的條件有很大的關係，如果是將鹹鴨蛋放入開水中大火煮制的話，一般只需八分鐘左右就能將其煮熟。
而如果是放入冷水中，讓水和鴨蛋一起加熱的話，通常需要十五分鐘左右才能將鹹鴨蛋徹底煮熟。當然要是想要食用半生的流質鹹蛋黃，可以適當縮短煮制的時間。
都可以，建議冷水下鍋。
煮鹹鴨蛋的時候冷水下鍋和開水下鍋都是可以的，但是一般建議冷水下鍋，因爲用冷水煮的話，鹹鴨蛋的內部和外部都會隨着水溫的上升而同時發生膨脹。
等到水溫上升到鹹鴨蛋中的蛋白質可以凝固時，蛋殼也膨脹得差不多了，這樣便可以減少蛋殼破裂現象的發生。如果直接開水下鍋的話，鹹鴨蛋內外的溫度差突然增大，就很容易導致破殼了。
觀察蛋殼上的水分。
因爲鹹鴨蛋的大小和煮蛋的火候均有一定的差別，所以不同的鹹鴨蛋煮熟的時間會出現一些差異，要確認鹹鴨蛋是不是煮熟了，可以通過觀察鹹鴨蛋的外觀來判斷。
一般來說，將鹹鴨蛋在沸水中煮了幾分鐘後，就可以用漏斗將鹹鴨蛋撈起，如果鹹鴨蛋蛋殼上的水分馬上蒸發幹掉了，那麼說明這個鹹鴨蛋已經煮熟，可以放心食用了。
放入食鹽水中。
將鹹鴨蛋煮熟以後，如果不想馬上食用，可以將其蛋殼表面的水分擦乾，再放入飽和的食鹽水中，最後將整個容器放置在陰涼通風的地方，一般按照這種方法，可以使煮熟的鹹鴨蛋保存兩個月左右不變質。
飽和食鹽水可以抑制鹹鴨蛋中的細菌滋生，並且不容易增加鹹鴨蛋本身的鹽分，降低其食用時的口感，是一種較好的保存煮熟鹹鴨蛋的溶液。
