芡實是一種祛溼的食材，很多人在感覺自己身體溼氣重的時候都會選擇去買一些芡實回來吃，那芡實是大粒的好還是小粒的好呢？
大粒的相對會更貴一些。
芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，屬於一種天然的植物，所以對於自然生長的芡實來說，其顆粒也有大有小。
雖然在市面上大粒芡實的價格要比小粒芡實的價格貴，但是芡實的顆粒大小並不是判斷芡實好壞的唯一依據，只要購買的是質量合格、顆粒飽滿、顏色均勻的芡實，那麼都是可以的，可以不需要太過於糾結芡實顆粒的大小。
對功效並沒有太大的影響。
市面上所售的芡實一般都是經過曬乾的，而乾燥之後的芡實質地比較脆，在其保存、運輸的過程中很容易裂開成兩半，因此一般來說芡實有完整的也有半個的。
但芡實裂開之後並不會影響到芡實的藥物功效，所以只要購買的芡實質量沒問題，那麼都是可以的，建議在挑選芡實的時候無需太過於在意其完整性。
9-15克左右。
雖然芡實中含有豐富的營養物質和一定的藥用價值，但是也不是吃得越多越好的，因爲芡實中含有較多的澱粉和蛋白質，比較難消化，所以如果吃得太多的話就很容易出現腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良的症狀。
所以在吃芡實的時候一定要控制好食用量，一般來說建議每天吃9-15克即可，因爲每顆芡實的大小都不一樣，所以顆數也是不固定的，大約爲20顆左右。
長期適量食用的話一般無危害。
芡實是睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁，其中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，食用之後可以爲人體補充多種營養物質，從而能夠維持人體組織器官的正常生理功能。
而且芡實還具有益腎固精、補脾止瀉、祛溼止帶的作用，因此只要不是過量食用的話，長期服用芡實並不會對人體健康造成很大的危害。
