又到了一年一度端午節的時候了，很多家庭都會選擇自己包糉子，那包糉子的米需要泡多長時間呢？
3個小時左右。
包糉子的米一般使用的是糯米，糯米的質地比較硬，外皮十分緻密，水分很難進入到裏面，所以在包糉子之前一定要將糯米放在水中浸泡，一般建議最好是浸泡3個小時以上。
這樣糯米內部才能夠吸飽水分，在煮制的時候才能夠更快地被煮爛，而且經過浸泡之後的糯米摩擦力更大，在包糉子的時候也能壓得更實，不容易出現打滑漏米的情況，煮出來的糉子也會更加軟糯、清香一些。
視情況而定。
糉子一般可以分爲甜口和鹹口兩種，其中甜口的糉子米是不需要放鹽的，在吃的時候還可以蘸取適量的白糖和蜂蜜一起吃。
而對於鹹口的糉子米來說一般也不需要在米里放鹽，而是可以將鹽放在其他配料上進行醃製來增加鹹味，具體也可以根據個人的口味來決定，如果口味較重的話也可以在米里面適量地放一些鹽，但放鹽量不宜太多，一般一斤米放1-2勺即可。
不建議浸泡太長的時間。
雖然包糉子的米在包之前需要經過浸泡，但也不是時間越長越好，如果浸泡時間過長的話就會使糯米吸收過多的水分，不僅營養成分會發生一定的流失，而且糯米也會因爲泡的太軟，而吃起來不夠軟糯了，所以是不建議泡一夜的。
而且需要注意的是，在泡糯米的時候一定要加足水，不然糯米吸水膨脹之後就會體積增大，當其暴露在水面之上的話，米粒就會出現粉化的情況，這樣糉子就容易出現夾生。
趕時間的話是可以的。
不管是冷水還是熱水都是可以用來浸泡糯米的，其中熱水可以加快糯米吸水的速度，如果趕時間的話是可以用熱水來浸泡糯米的，建議可以根據個人的實際情況來進行選擇。
但不管是用冷水還是熱水浸泡糯米，都一定要將糯米徹底泡脹之後再用來包糉子，不然煮出來的糉子就會出現漏米、發硬、夾生的情況。
