芋頭是一種非常營養的食物，那經常吃芋頭對身體有哪些好處呢？又有哪些人是不適合吃芋頭的呢？讓我們一起來看一下吧。
芋頭中含有大量的黏液蛋白、維生素、以及多種人體所必需的營養成分，食用後能爲身體提供營養，補充能量，其中的黏液蛋白物質被人體吸收後能產生免疫球蛋白，這樣能提高機體的免疫力和抗病邪能力，是一種十分養生保健的食物。
適量吃一點芋頭還能起到減肥的作用，因爲芋頭中含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、維生素、糖分等成分，食用後能起到很好的飽腹感，同時脂肪含量非常低，這樣就能減少其他高熱量食物的攝入，是一種理想的減肥食物。
有腹瀉症狀的人適量吃一點芋頭還能起到止瀉的作用，因爲芋頭中含有一種天然多糖類高分子植物膠體，這種成分食用後能起到緩解腹瀉的效果。
從中醫角度來講，芋頭食用後可入脾經，所以經常吃一點芋頭能起到很好的健脾養胃，補中益氣的作用，食用後可提高腸胃的消化功能，加速腸胃的蠕動，非常適合腸胃功能不好的人羣食用。
芋頭內含有的大量膳食纖維以及果膠成分，食用後能潤滑腸道、促進腸胃蠕動，這樣就能加速體內垃圾毒素的排出，起到預防和改善便祕的作用。
過敏體質人羣要謹慎食用芋頭，因爲芋頭內含有很多易過敏的物質，食用不當就很容易引發皮膚瘙癢紅腫、腹痛、腹瀉等過敏症狀。
芋頭澱粉含量非常高，食用後會在體內分解成葡萄糖，因此糖尿病患者要謹慎食用，不要會導致血糖出現波動。
老人、小孩等消化功能比較弱的人羣也要少吃芋頭，因爲芋頭澱粉含量非常高，食用後會增加腸胃消化負擔，及時要吃也一定要煮爛一點再吃。
