今天發現家裏的柿子有點變黑了，這樣的柿子還能不能繼續吃呢？柿子切開之後中間有好多的黑點，像這樣的柿子又可不可以再食用呢？
不建議再吃。
柿子如果出現了大面積變黑情況的話，一般是由於柿子成熟過頭，裏面的果肉和空氣接觸發生的氧化反應，從而使得柿子出現了腐壞變質的情況。這樣的柿子營養成分已經大大流失。並且還滋生了大量的有害物質，再繼續食用就會對健康造成危害，很容易持續腹痛、噁心、嘔吐等不適症狀。
能吃。
如果柿子的外形沒有任何異樣，切開後中間有很多黑點的話，這屬於正常現象，是可以繼續食用的。這些黑點是未培育之前是柿子的種子，由於人工改良，使得柿子的雌花失去受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中形成黑點。這些黑點成分和柿子一樣，並不會影響柿子本身的營養，同時也不會對口感造成影響，是可以正常食用的。
軟籽。
我們在吃柿子的時候經常會發現裏面有許多一片片的脆脆的東西，並且有明顯的邊界和形狀，這其實是柿子的軟籽，也是由於柿子經過人工培育之後而留下的果肉狀種皮。其中也含有一定的營養價值，並且口感十分清脆，也是可以食用的。
最好剝皮。
在吃柿子的時候最好將其外皮剝掉，因爲像一般脆柿子的外皮比較堅硬，如果帶皮一起吃的話口感並不是很好，另外過多食用柿子皮也並不是很好消化。另外柿子屬於高鞣酸食物，其中大部分鞣酸都位於果皮中，而過多攝入鞣酸會影響身體對蛋白質、鈣質等營養成分的吸收，並且還會增加患消化道結石的機率，所以建議去皮吃會更好。
