家裏做了一些凍梨，但是我和朋友最近都不能吃太涼的東西，打算把它蒸着吃，請問凍梨能不能蒸着吃啊？
可以蒸着吃。
凍梨是由新鮮梨經冷凍而成的，其中主要含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素、礦物質等各種人體必需的營養成分，所以作爲一種食物，除了直接吃以外，可以採取任何自己喜歡的方式吃。
但凍梨吃了，主要可以起到補充能量、清火、潤肺、化痰、止咳等多種作用，要是經過蒸制的話，可能會導致營養價值下降，而且味道口感也會發生變化，因此凍梨還是直接吃吃比較好。
減輕對腸胃的刺激。
凍梨是經冰箱冷凍而成的，寒涼之氣較重，要是直接吃的話，很容易對胃腸道產生刺激，引起腹痛、腹瀉等不適，而蒸制過後，可以將凍梨加熱，去除寒涼之氣，減輕其對腸胃產生刺激的可能性，因此凍梨蒸熟吃，對一些胃腸道功能比較弱的人羣，是有好處的。
一般可以吃。
凍梨會變成黑色，是由於梨中含有大量多酚氧化酶，而這種物質在低溫環境下活性很高，會催化果實中的多酚類物質合成有色物質，從而導致凍梨變黑，但這是梨經冷凍後會出現的正常生理現象，並不代表梨變質了，是可以正常食用的.
但需注意的是，正常的凍梨吃起來都十分清甜，也就是說，如果帶有發酸、發臭等異味的話，那麼就說明凍梨已經變質了，不能食用。
適當吃不會。
雖然說凍梨的寒氣較重，比較容易引起腸胃不適，但只要不多吃，以及不吃到變味變質的凍梨，一般都不會對腸胃健康產生不良影響。
但吃凍梨後，即便有出現腸胃不適現象，但只要及時停止食用，並注意休息，一般也不會有什麼大礙，因此不需過於擔心。
