家裏的蜂蜜快要吃完了，打算把最後一點蜂蜜用來和橘子一起拌着吃，可是吃蜂蜜時和橘子能不能同時吃呢？
能同時吃。
蜂蜜作爲半透明、帶光澤、濃稠的液體，其食性平和，成分中80%以上都是糖，此外還有有機酸、蛋白質等成分，而橘子作爲芸香科、柑橘屬植物，其食性偏溫，成分主要是維生素、胡蘿蔔素、檸檬酸、氨基酸、碳水化合物以及其它化合物，兩者在性味、成分上並不衝突，也不會產生有毒有害物質，是可以一起吃的。
高糖食物。
蜂蜜這樣的食物沒有什麼特殊的同食禁忌，和一般健康的食物是可以一起吃的，而且蜂蜜和糖分高的食物同時吃不會產生什麼有毒有害物質，只是考慮蜂蜜本身就含有豐富的葡萄糖、果糖等易吸收的糖分，如果再和糖分高的食物如冰糖、紅糖、柿子、甘蔗、甜菜等食物一起吃，會對牙齒以及身體健康帶來很大不利。
都有好處。
蜂蜜質地較爲粘稠，是糖的過飽和溶液，其在低溫狀態下會產生結晶，雖然蜂蜜用水衝或者直接吃都可以，直接食用對口腔有一定的殺菌消炎作用，而對於不喜歡吃甜食的人來說，直接吃蜂蜜可能味道會比較甜膩，這時候將蜂蜜用水沖泡服用是比較好的，同樣等發揮蜂蜜的食用價值，因此在食用時根據自身喜好選擇食用方法即可。
建議水溫50-60度爲宜。
蜂蜜的成分中含有多種生物酶，且酶活性是蜂蜜生物活性的重要標誌，也是判斷蜂蜜品質的指標之一。國家標準規定合格的蜂蜜產品澱粉酶值不能低於8mL(1%澱粉溶液)/(g·h)。
如果衝蜂蜜水時水溫高於65度，那麼蜂蜜中的生物酶會更快變性失活，因此建議用50-60度的溫水沖泡蜂蜜是比較合適的，如果無法準確判斷水的溫度，用接近皮膚溫度的水溫沖泡也可以。
