海藻富含維生素和各種微量元素,食用即可美容養顏,又可防病治病,今天教大家做一道海藻冬瓜湯。
主要食材:冬瓜500克,豬扇骨500克,海藻適量。
其他食材:胡蘿蔔1根,薏米100克,蜜棗1顆,姜3片。
1.豬扇骨洗淨切件,焯水備用;冬瓜胡蘿蔔切滾刀塊;幹海藻泡開洗淨沙子;薏米洗淨備用。
2.瓦煲放入適量水煮開,然後把所有材料放進去,先大火煮開10分鐘後轉小火熬兩個小時。
3.放鹽調味即可食用。
利尿消腫,清熱祛暑,潤肺生津。