朋友很久以前送了我一罐桃膠，之前忘記擱在哪兒了，最近才找出來，上面也沒有保質期，桃膠保質期幾年？桃膠不能和什麼東西一起吃？
成品的桃膠保質期通常在1-2年左右，如果是泡發後常溫下可放24小時，冰箱保存一週左右。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，含有蛋白質、氨基酸、糖類的營養成分，桃膠一般都是曬乾後密封保存的，保質期通常在1-2年左右，桃膠變質以後會有大量的細菌在上面繁殖，吃了可能會導致出現腸胃不適的情況，出現噁心、嘔吐、腹部疼痛以及腹瀉等，所以過了保質期的桃膠不建議食用。
桃膠性平，可以和大多數的食物一起吃，但是要適量食用，和不容易消化的食物一起吃時要減少食用量。
膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，是一種純天然的滋補性食物，主要的成分包括半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、氨基酸等，桃膠是一種不容易消化的食物，如果和其他不容易消化的食物一起吃的話要適當減少食用量，否則會導致消化不良，桃膠吃了之後可能會加重腸胃消化不良的情況，所以腸胃不好的人羣最好不要食用。
桃膠不泡發不建議煮。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，含有較多的雜質，泡發後可以方便清洗掉大部分的雜質，市面上的桃膠質地比較堅硬，泡在水中可以使桃膠變軟，也更容易煮熟，所以還是建議桃膠泡發後在煮。
桃膠無法補充膠原蛋白。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，屬於多糖食物，不含有膠原蛋白，所以也無法補充膠原蛋白，桃膠屬於植物性水溶性纖維，主要成分爲碳水化合物，膠原蛋白主要成分爲蛋白質，所以吃桃膠無法補充膠原蛋白，桃膠要適量吃，吃多了可能會導致腸胃負擔加重，出現腹脹、腹瀉等不良症狀。
桃膠隔夜不建議吃。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質，主要的成分包括半乳糖、鼠李糖以及α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、氨基酸等，桃膠保存的好的話隔夜後不會發生變質，但是桃膠中含有的糖分以及營養物質很容易滋生細菌，隔夜的桃膠營養物質不僅會流失，還會滋生細菌，吃了容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不良症狀，所以隔夜的桃膠不建議吃。
