冬天的時候，不是很想吃太冷的水果，所以喜歡把橙子蒸着吃，請問橙子蒸熟和生吃有什麼區別？橙子煮熟了還是寒性嗎？
橙子蒸熟可以止咳化痰，橙子皮蛋中有可汀和橙皮油這兩種成分，所以在蒸制的過程，這兩種物質纔會流露出來，如果生吃的話，是沒有止咳化痰的作用，蒸熟的橙子降低橙子的涼性，從而減輕腸胃受涼的情況。
生吃橙子可以起到一定的促進消化作用，裏面的水分也比較，還可以預防便祕的情況，體寒的人羣建議食用蒸熟的橙子會和比較適合一些。
是的。
橙子是屬於寒性的水果，不管煮沒煮熟，都是有一定寒性的，其性質並不會因爲加熱而發生改變，但是涼性是會降低一些的。
煮熟後的橙子的口味會有一些變化，在高溫下蒸熟後，橙子的味道會變得比較痠軟，通常情況下，熱橙子的味道和味道會更豐富，對治療咳嗽是有一定的作用，但是煮熟後的橙子裏面糖分比較多，有糖尿病的人羣建議少吃不吃較好。
可以蒸橙子、用熱水泡橙子，還可以用火烤橙子。
吃熱橙子可以減少身體上的一些寒氣，也不會刺激人體腸胃，冬季想要吃熱橙子可以採用蒸橙子的方法，這也是最常見的一種方法，只需要把頂部切掉，再在上面撒一些食鹽，蓋上蓋子蒸制15分鐘即可。
比較簡單的還可以直接把橙子放在熱水裏面泡製一段時間，也可以是橙子變熱，家裏有火爐的，還可以把橙子放在火爐上烘烤，直到橙子表面有點發黃髮燙即可。
有。
橙子當中有豐富的維生素C，加熱後也不會去除裏面的營養物質，加熱後會使橙子的涼性降低，吃了加熱後的橙子還能夠使得人體更加容易去吸收橙子中的營養物質。
而且橙子加熱之後還能夠很好的預防感冒和咳嗽的情況，如果感冒不適合吃一些藥物的話，也可以適當的吃一些熱橙子，這樣既能夠不傷害身體，而且還能夠很好的起到治療改善的作用。
