我很久之前買的瓜子還沒吃完，我媽說已經壞了，吃了吃中毒，請問瓜子壞了有毒嗎？
瓜子壞了可能對人體有危害，不能繼續食用壞了的瓜子。
通常情況下瓜子壞了是由於存放不當導致，而瓜子壞了是遭受到了細菌病毒的滋生，導致自身的營養物質流失，還可能產生黃麴黴素，如果食用壞了的瓜子，會引起身體的不適，導致出現噁心嘔吐等胃腸道反應。
建議大家平時吃瓜子的時候，不要一次性不要食用過多，以免上火，而且購買的時候不要一次性購買太多，以免浪費。
瓜子變味了是不能繼續食用的。
因爲正常的瓜子是不會變味的，如果變味了那麼則很有可能是變質了，變質的食物是不建議繼續食用的，以免影響自身身體健康。
瓜子是屬於富含多種營養物質的堅果，日常的生活中可以適當食用，瓜子變味很大的原因可能是受潮引起的，也不排除是瓜子放置的時間過長導致的，變味的瓜子不僅味道會有改變，可能還會滋生細菌以及黃麴黴，所以爲了自身的健康着想，發現變味的瓜子要及時扔掉。
一般情況下瓜子沒吃完，需要密封保存，要避免瓜子受潮。
首先如果瓜子的包裝上有密封條的話，直接將密封條按壓好就行，如果沒有密封條的話，可以找個夾子將開口處封住。如果是在超市買了散裝的瓜子，沒有包裝袋，可以將瓜子倒入密封罐內保存，也可以使用塑料袋，但是使用塑料袋的時候，要注意將袋子內多餘的空氣排出去，然後將袋子繫緊即可。
首先要看瓜子的保質期，如果瓜子已經超過了保質期，那就不能食用的，如果沒有超過保質期，但是有出現發黴變質的情況，也是不能食用的，但如果瓜子在保質期並且沒有出現發黴等情況的話，就可以食用。
瓜子日常生活中經常購買的炒貨，尤其是過年期間，各家各戶都會買很多瓜子回家吃，由於瓜子的保存時間並不久，所以建議大家買瓜子的時候，不要購買太多，以免放太久了，導致瓜子變質。
