1、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:1)排骨洗淨斬塊,汆水撈起; 2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨; 3)煮沸瓦煲裏的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。 功效:當然是補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量 做法相當簡單,就是一個字 熬。
功效:這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭 暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
3、雲耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法:1)雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。 2)黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升(8碗量)。 3)武火煲沸後,改爲文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。 功效:這道補血湯適合經期,主要是因爲其能養陰活血,幫助女性調經補血。