相信很多人都沒吃過堅果炒飯，在烹飪過程中會讓廚房香味四溢，是一道比較好的食材。
主要食材：松仁20g、腰果30g、核桃50g
其它食材：米飯120g、橄欖油適量、魚露適量、芝士片2片
1.食材：腰果、松仁、核桃和芝麻米飯。
2.將核桃用開水浸泡10分鐘。
3.分別將腰果和松仁洗淨，熱鍋。
4.放入腰果和松仁炒幹水分。
5.先將腰果撈起，待用。
6.倒入適量的橄欖油。
7.小火煸炒松仁至微黃出味，撈起待用。
8.原鍋放入腰果，煸炒至金黃出味，撈起，待用。
9.浸泡好的核桃，用牙籤挑去衣，再次洗淨，待用。
10.原鍋放入芝士片，炒至融化，放入米飯炒勻。
11.倒入適量的魚露、胡椒碎。
12.將腰果、松仁和核桃回鍋，炒勻，即可關火。
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