豬心和枸杞搭配熬湯，對人體有很好補益作用，適宜中老年人。
主要食材：豬心200克。
其他食材：枸杞200克、花生油10克、生粉3克、味精2克、薑絲3克、鹽5克。
1.將整粒的豬心洗淨，再用溫水浸泡10分鐘。
2.把豬心切開，清除腔內殘餘，飛水，洗淨，把材料放進豬心，放入瓦煲內。
3.蓋上蓋子。放入有適量水，煮2小時即可。
清肝明目、養心安神。
